Conèixer l’impacte ambiental del porc per lluitar contra el canvi climàtic
Els consumidors i els clients de productes carnis són cada vegada més sensibles i exigents, no tan sols en la qualitat dels productes, sinó també en l’impacte ecològic i ambiental associat a la producció. Aquesta conscienciació té una translació progressiva en els aspectes normatius i legals dels països. El sector de la carn porcina a Catalunya … Llegiu més